Receta de Mini Muffins De Pan De Molde

Aprende a preparar esta receta de Mini Muffins De Pan De Molde, por Estefanía Colombo.

COOLTURA 26 de octubre de 2023 CIUDAD24 CIUDAD24
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Ingredientes

  • Cebolla morada 1 unidad
  • Calabaza 500 g
  • Morrón 1 unidad
  • Nueces c/n
  • Pan de molde c/n
  • Queso Cremoso 300 g
  • Queso Azul 150 g
  • Sal y pimienta a gusto
  • Tomillo 1 Ramita

Preparación de la Receta

  1. Cortar en cubos pequeños la calabaza pelada y saltear en sartén con aceite de oliva por 3 minutos.
  2. Agregar morrón rojo y cebolla morada picados, condimentar con sal, pimienta, tomillo fresco y cocinar hasta que se caramelicen los vegetales.
  3. Colocar en cada espacio de la muffinera una rodaja de pan de molde apretando y dándole forma con las manos.
  4. Incorporar en cada uno el relleno de vegetales salteados, cubos de queso cremoso, queso azul desgranado y nueces en trozos por encima.
  5. Llevar a horno a 180 grados por 10 minutos y hasta dorar y gratinar los quesos.

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