Las semillas de chía son un pequeño tesoro en tu alacena y quizás no las estás aprovechando al máximo. Tienen tantos beneficios que comerlas diario podría librarte de montón de enfermedades. Algunos de sus beneficios son: mejora la actividad cerebral, ayuda a bajar el colesterol malo, es un energetizante natural, tiene un enorme contenido de vitamina C, es una excelente fuente de proteína vegetal, tiene muchísimos antioxidantes, es una muy buena fuente de calcio y omega 3, contiene muchísima fibra, mejora tu piel, favorece el buen desarrollo muscular y le da un boost a tu sistema inmunológico.
Ingredientes
Remolacha 800 Gramos
Huevo 8 Unidades
Crema de leche 320 Centímetros Cúbicos
Aceite de girasol 320 Centímetros Cúbicos
Harina 0000 400 Gramos
Polvo Para Hornear 8 Cucharadas
Bicarbonato De Sodio 1 Cucharadita
Harina integral 400 Gramos
Avena 200 Gramos
Aceite de semillas de zapallo 200 Gramos
Semillas De Hinojo 100 Gramos
Queso feta 300 Gramos
Sal A Gusto
Queso parmesano 300 Gramos
Preparación de la Receta
- Mezclar en un bol la avena, tomillo, semillas de calabaza y semillas de hinojo.
- Sumarle harinas (0000 – integral) , sal, bicarbonato de sodio y polvo para hornear.
- Agregar la remolacha (cocida al horno y hecha puré), los huevos, crema el aceite la miel y queso parmesano.
- Por último agregar el queso de cabra con mucho cuidado para que se noten los trozos., volcar la mezcla en molde de pan previamente aceitado.
- Antes de cocinar espolvoreara algunos copos de avena y semillas de calabaza.
- Hornear a 180 grados por 40 minutos aproximadamente.
EL GOURMET
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