Receta de Ñoquis de polenta

Aprende a preparar esta receta de Ñoquis de polenta, por Estefanía Colombo.

COOLTURA 03 de abril de 2024 CIUDAD24 CIUDAD24
f1280x720-196288_327963_5050

Ingredientes

  • Polenta cocida 400 Gramos
  • Nuez moscada 1 Pizca
  • Sal y pimienta A Gusto
  • Huevos 2 Unidades
  • Queso rallado 100 Gramos
  • Harina 0000 600 Gramos
      Para la salsa
  • Ajo 1 Diente
  • Albahaca Cantidad Necesaria
  • Puré de tomate 600 Centímetros Cúbicos
  • Sal y pimienta A Gusto
    Para Acompañar
  • Pesto A Gusto

Preparación de la Receta

  1. Mezclar en un bowl polenta cocida fría y aflojar con cuchara. 
  2. Condimentar con nuez moscada, sal, pimienta, huevos, queso rallado, harina y trabajar con las manos hasta unir y formar una masa. 
  3. Hacer cilindros finos con la masa y cortar los ñoquis. 
  4. Cocinar en agua hirviendo con sal y cuando comiencen a flotar retirarlos y agregarlos a la sartén de la salsa. 
  5. Servir con un poco de pesto por encima.

Para la salsa 

  1. Calentar en una sartén aceite de oliva, ajo machacado y hojas de albahaca.
  2. Agregar puré de tomates, sal, pimienta y dejar cocinar y reducir.

Para acompañar

Pesto.

EL GOURMET

Te puede interesar
000

MALVINAS “HOMBRES DE LEYENDA”

Oscar Filippi – Para: Ciudad24
COOLTURA 07 de abril de 2024

Esta es la historia viva de la ya legendaria “patrulla TECHO”, ellos entablaron el primer combate por la recuperación de nuestras Islas Malvinas. Comandada por el Capitán de Corbeta Pedro Edgardo Giachino, estaba integrada por 8 Buzos Tácticos y 8 Comandos Anfibios. La misión asignada: Tomar la casa del gobernador y lograr su rendición.

TOP

¿CÓMO HACER UN GEL NATURAL PARA TU CABELLO?

CIUDAD24
COOLTURA 10 de abril de 2024

El fijador para el cabello es uno de los productos con más químicos nocivos para el cuerpo humano. Así que si tú estás en esta fase de ser más consciente con lo que pones en tu cuerpo, hermane, tu gel también necesitas cambiarlo. Pero tranqui que te va a encantar porque es mega fácil hacer uno, súper económico y además mega efectivo.

3GIA4QXYKNCN5KSKOPJLP3VQOA

Receta de Tortas fritas criollas

CIUDAD24
COOLTURA 27 de abril de 2024

Una receta súper argentina, con pocos ingredientes y fácil de hacer; las tortas fritas caseras son ideales para comer en los días de lluvia, aunque se disfrutan en cualquier momento; te compartimos en esta nota el paso a paso.

Lo más visto
440930079_1005044181624594_6042162423193592397_n.jpg?_nc_cat=103&ccb=1-7&_nc_sid=5f2048&_nc_ohc=rIel

MORTEROS: Fueron entregadas las viviendas del "Plan 114 Casas"

CIUDAD24
ACTUALIDAD 15 de mayo de 2024

El intendente Sebastián Demarchi, anunció la entrega de siete viviendas. Durante el acto, el funcionario expresó: "Cada vez que uno puede cumplir un sueño siente que comienza una nueva historia y en cada una de estas casas va a comenzar una nueva historia".

BgM8CRrCUAAvh8S.jpeg

Después del F-16 – Con cada vez menos unidades operativas, la Armada Argentina necesita incorporar helicópteros ligeros y medianos

CIUDAD24
DEFENSA El viernes

Desde sus comienzos, la Aviación Naval es un componente fundamental del despliegue de la Armada Argentina. Al igual que ocurre con la Flota de Mar o el Comando de la Fuerza de Submarinos, la falta de helicópteros ligeros se hace presente en los diferentes ejercicios y operaciones aeronavales en el mar argentino, especialmente de vigilancia de la Zona Económica Exclusiva (ZEE).