Seguro que en todas las tiendas de ropa ya has visto varios modelitos de pantalones a rayas y normalmente, en tonos pasteles. Y seguro te preguntaste, ¿por qué no están en la zona de las pijamas? Bueno hermana mía, te vengo a dar la noticia de que no son pijamas sino tu próximo pantalón favorito.
Ingredientes
- Papa 300 Gramos
- Yemas 4 Unidades
- Azúcar negra 175 Gramos
- Esencia de vainilla Cantidad necesaria
- Ralladura de naranja A Gusto
- Polvo Para Hornear 1 Cucharadita
- Harina 0000 2 Cucharaditas
- Nueces picadas 200 Gramos
- Chocolate cobertura semi amargo 150 Gramos
- Claras 4 Unidades
- Azúcar 2 Cucharadas
Para el glaseado:
- Azúcar impalpable 300 Gramos
- Ralladura de naranja 1 Unidad
- Jugo de naranja Cantidad necesaria
- Nueces picadas 05 Gramos
Preparación de la Receta
- Cocinar papas en agua y cuando estén a punto retirar y rallar gruso.
- Mezclar en un bowl la papa rallada, yemas hasta unir.
- Agregar azúcar negra, esencia de vainilla, ralladura de naranja, polvo para hornear, harina, nueces picadas groseramente e integrar todo.
- Incorporar chocolate cobertura semi amargo fundido.
- Batir las claras y cuando comiencen a espumar agregar azúcar en forma de lluvia sin dejar de batir hasta montar a nieve.
- Mezclar 1/3 de las claras con la preparación de chocolate.
- Agregar el resto de las claras incorporando con movimientos envolventes.
- Llevar la mezcla a un molde de tubo central enharinado y enmantecado.
- Cocinar en horno a 180ª C por 45 minutos.
- Dejar enfriar, desmoldar y acomodar sobre rejilla.
- Bañar con el glaseado y dejar secar.
Para el glaseado
- Mezclar en un bowl azúcar impalpable, ralladura de naranja, nueces picadas y agregar de a poco jugo de naranja hasta tener una textura lisa y que fluya.
EL GOURMET
Turismo Carretera: La última carrera de Dante Emiliozzi
El 9 de noviembre de 1969 en la Vuelta de Chivilcoy, ya sin Torcuato en la butaca derecha, Dante Emiliozzi sufrió graves quemaduras producto del incendio del Halcón de Pronello. Fue la dramática despedida del Turismo Carretera del tetracampeón olavarriense.
EL PRIMER TRIUNFO DE JUAN MARÍA TRAVERSO
El 29 de octubre de 1972, el Flaco de Ramallo venció en el TC y comenzó a escribir su campaña plagada de gloria. Los recuerdos de un día inolvidable para uno de los máximos ídolos del automovilismo nacional. Celebramos hoy, los 52 años de este triunfo y toda su impresionante campaña en el automovilismo nacional.
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Una buena para el maíz: La baja del impuesto País ya se refleja en el precio de los fertilizantes
Los precios de la urea en el mercado local han caído a 480 u$s/t para ser retirados del puerto, lo que refleja una disminución mensual del 9%. Un dato positivo para la economía del productor ya iniciando la nueva campaña.
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