Aprende a preparar esta receta de Pan con tomate, de la mano de Ximena Sáenz por elGourmet.
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Ingredientes
- Limones, 4
- Agua, 4 tazas
- Manzanilla opcional, 1 cucharadita
- Ginseng opcional, 1 cucharadita
- Romero opcional, 1 rama
- Lavanda seca, 1 cucharada
Preparación
- En una olla chica combinar el azúcar, la lavanda y 1 taza de agua.
- Calentar la mezcla a fuego medio-bajo y revolver hasta que el azúcar se disuelva por completo. Dejar hervir durante 1-2 minutos y retirar la olla del fuego.
- Agregar las ramitas de romero, la manzanilla o el ginseng a la mezcla de lavanda y azúcar. Cubrir la olla y dejar que los ingredientes se infusionen durante 10 minutos.
- Exprimir los limones. En una jarra grande agregar hielo, el jugo de limón y el resto del agua (3 tazas).
- Pasar la mezcla de lavanda y azúcar por un colador sobre la jarra. Mezclar bien la limonada y probarla para ajustar el nivel de dulzor, agregar azúcar o el nivel de acidez, agregar limón.
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