Decenas de productores ya se han inscripto para asistir a la edición 2023 de TodoLáctea, la mayor exposición lechera del Cono Sur que se desarrollará los días 9, 10 y 11 de mayo en Esperanza, provincia de Santa Fe. ¿Qué ofrece la exposición para recorrerla y para capacitarse?
CAMPO28 de abril de 2023
CIUDAD24
TodoLáctea 2023 será una verdadera exposición del sector lechero argentino, donde decenas de empresas desembarcan con novedades e innovaciones que ayudan a eficientizar las tareas tranqueras adentro.
Pero además, la muestra que tendrá lugar en el Predio del CICAE en Esperanza, presenta 4 auditorios con un extendido programa de capacitación a desarrollar, que atienden a las problemáticas más urgentes sin descuidar las estructurales. Es así que las propuestas apuntan a productores de todo tamaño, y proponen a las vacas, los recursos humanos y la gestión como grandes protagonistas.
Uno de los atractivos principales de la expo estará dado por las ya tradicionales Jornadas Lecheras Nacionales, que este 2023 van por su edición N°17 y abordará, en primer término, temáticas que apuntan al mediano y largo plazo, tales como ordeñe voluntario y tradicional, el cambio generacional y la tecnología aplicada al tambo; como así también sobre genética lechera. Además, al iniciar las mismas, el uruguayo Antonio “Tintín” Vizintín, sobreviviente de la Tragedia de los Andes, brindará una charla enfocada en la resiliencia y la superación de adversidades, un contexto donde la actividad tambera se encuentra hoy identificada debido a las contingencias climáticas y sus consecuencias productivas. Este evento dará inicio el martes 9 de mayo a las 9 horas, tras la apertura de la expo, de la cual participarán autoridades del ámbito nacional, provincial y municipal.
En la segunda parte de la jornada, que será también desde las 9 horas pero ya del día siguiente (10 de mayo), se profundizará sobre cómo mitigar el impacto de la sequía, repensando la alimentación y la correcta nutrición en tiempo de forrajes y concentrados caros. En este contexto, las charlas se orientarán a reencadenamiento forrajero, la evolución del estado productivo del rodeo, sanidad, y hasta un panel de productores que expondrán sus experiencias sobre cómo están transitando el actual momento de la lechería y cómo proyectan sus empresas tamberas.
Por otra parte, los productores de baja escala también podrán optar por acceder a otros temas de interés durante el día jueves 11 de mayo, ya que, de la mano de la Universidad Nacional del Litoral, en TodoLáctea se concretará la segunda edición de la Jornada Para la Producción Eficiente en Tambos Chicos. El eje de esta oferta de capacitación, que dará inicios a las 9 horas en el auditorio principal, estará puesto en el apoyo a la empresa familiar tambera, los sistemas lecheros simples y eficientes; el fortalecimiento de los sistemas base pastoriles, del buen uso del autoconsumo, de la concentración de pariciones y del manejo familiar.
Se premiarán los mejores forrajes conservados
Por segundo año consecutivo tendrá lugar en TodoLáctea la Supercopa de Forrajes Conservados, donde diferentes establecimientos agropecuarios compiten en 6 categorías, en búsqueda de la eficiencia silera: Se podrá participar con Silo de Maíz, Silo de Sorgo, Silo de Soja, Silo de Alfalfa, Silo de Cereales de Invierno y Heno de Alfalfa.
Esta actividad cuenta con el análisis oficial del Laboratorio Rock River y tendrá lugar el jueves 11 de mayo, desde las 14.30 horas en el Salón Santa Fe. Previo a la premiación, se podrá participar de una presentación del titular del laboratorio en Argentina, Leandro Mohamad, que apuntará a que calidad de materiales ensilados se están viendo en esta campaña.
40 establecimientos participan de una gran jura a campo
Esta semana concluye la etapa final de la Jura a Campo de Vacas Lecheras, de la cual participan unos 40 establecimientos lecheros de la provincia de Santa Fe. Son más de 250 ejemplares los que formarán parte de esta competencia, que premiará diferentes categorías: 1° parto, 2° y 3° parto, 4° y 5° parto y de 6 o más partos. Además, se premiarán las Campeonas y Reservadas de estas categorías, a la Vaca del Año y al Mejor Criador.
La jurado a cargo de relevar cada ejemplar es la Med. Vet. Antonella Barberis, integrante de cabaña La Lilia y egresada de la Universidad Nacional del Litoral. La premiación, se desarrollará el día jueves 11 de mayo a las 14.00 horas en el salón Principal de TodoLáctea.
Un recorrido por tambos con ordeñe robotizado y de sistemas diversos
En el marco de TodoLáctea, el día posterior a la finalización de la exposición -12 de mayo-, productores y profesionales podrán formar parte de dos Tour Lecheros, en los que podrán verse innovaciones en tambos y precisiones en manejos empresariales y productivos.
Uno de ellos permitirá ingresar a dos tambos robotizados de la zona, donde se trabaja con sistemas de ordeñe voluntario de las firmas Lely y DeLaval; mientras que el otro tour, que se desarrollará en paralelo, permitirá ver tres modelos de producción diversa, pasando en primera instancia por un tambo que se sustenta bajo un sistema híbrido (de pastoreo y con encierre a corral) para luego ir hacia otro de base pastoril intensivo. Finalmente, se visitará un establecimiento con rodeo acorralado en grandes ensenadas (DryLot).
Actualización técnica en sanidad animal
Bajo este título se desarrollará una jornada abierta en el Auditorio Santa Fe, el día miércoles 10 de mayo desde las 9:30 hs. Allí se tocarán temáticas referidas a PCR en leche de tanque como estrategia de vigilancia epidemiológica, a cargo de la Lic. Magalí Colombero, así como también otra disertación sobre pautas de saneamiento en tambos libre con reinfección, de la mano de la Dra. Ana Canal (FCV-UNL).
Para conocer las diferentes actividades y capacitaciones que se desarrollarán en el marco de TodoLáctea, ingresar a la web de la expo: www.todolactea.com.ar
Un reciente estudio del INTA confirmó que estas máquinas son capaces de dosificar e incorporar de manera eficiente fertilizantes en el suelo, lo que evita la volatilización del nitrógeno entre un 40 y un 60 % y mejora la absorción de nutrientes por parte de las plantas. Se trata de una tecnología clave para incrementar la eficiencia en el uso de los fertilizantes.
En la zona núcleo, ya se recolectó el 30% del cereal y se observan rendimientos superiores a los esperados, tras esperar mermas por la influencia de la sequía en su desarrollo. Donde más se avanzó es en el centro-sur de Santa Fe, donde en muchos casos se están logrando entre 40 y 45 qq/ha.
El Mapa Nacional de Cultivos 2023/24 fue elaborado por especialistas de 35 unidades del INTA en todo el país, brinda información a escala detallada sobre la ubicación de los principales cultivos extensivos para la descripción de cada campaña agrícola. Se trata de un insumo clave para planificar la producción agrícola.
El Gobierno busca simplificar trámites y avanzar hacia un registro único para la cadena de granos, que incluya tanto a productores como operadores. En este marco se eliminan requisitos que argumentaron “innecesarios” como los aranceles que se cobraban para la inscripción de los operadores.
La patología se presenta con signología neurológica, respiratoria o digestiva, con fiebre elevada y desenlace fatal, tras varios días de curso. No hay transmisión entre bovinos, presentándose los casos cuando hay contacto con ovinos.
Tras conocerse la fuerte caída en el asado y otros cortes populares, ahora se supo el impacto sobre un producto de alto consumo en Argentina en los primeros nueve meses del año. También bajó fuertemente el precio de la materia prima pagada al productor.
Luego de 10 años de estudio en el campo de producción del INTA Oliveros, Santa Fe, un equipo de investigación confirmó los beneficios de esta estrategia agronómica. Mejoras en la salud del suelo, aumento de la biodiversidad, los servicios ecosistémicos y control de plagas, sin afectar los rendimientos y la rentabilidad del sistema de producción, entre las principales ventajas
Así lo destaca el último reporte de octubre de la Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis en Argentina, al subrayar que creció la proporción de localidades con capturas nulas, incluso cuando en tres de las regiones ya hay maíz implantado.
El día 9 de Diciembre se realizó en el Salón César Carman del Automóvil Club Argentino la celebración del ciento quince Aniversario de la fabricación en serie del primer automóvil construido en la Argentina, Anasagasti por el Ingeniero Horacio Anasagasti.
Hace semanas que drones desconocidos sobrevuelan bases yanquis y otras áreas del planeta, pero sin dudas los que se ven mas claros y suman unas 3 mil denuncias por avistamientos son los del estado de New Jersey. Los videos de misteriosos fenómenos aéreos han invadido recientemente las redes sociales, y también se ha informado de avistamientos en Maryland y Virginia, inclusive en otros lugares del mundo, pero nada como en EEUU. Estos drones son de dimensiones importantes, hasta de 2 metros, por lo que sospecha que son de grado militar. Sospechas, porque a ciencia cierta nadie da información oficial.
El espacio aéreo es una porción de la atmósfera terrestre que se encuentra tanto sobre tierra como sobre agua, y está regulado por un estado en particular. Los acuerdos internacionales reconocen la soberanía estatal sobre el espacio aéreo, un país puede y debe asumir la responsabilidad de controlar su espacio aéreo. Que un país vecino invada el espacio aéreo propio de manera ilegal es una afrenta.