Las semillas de chía son un pequeño tesoro en tu alacena y quizás no las estás aprovechando al máximo. Tienen tantos beneficios que comerlas diario podría librarte de montón de enfermedades. Algunos de sus beneficios son: mejora la actividad cerebral, ayuda a bajar el colesterol malo, es un energetizante natural, tiene un enorme contenido de vitamina C, es una excelente fuente de proteína vegetal, tiene muchísimos antioxidantes, es una muy buena fuente de calcio y omega 3, contiene muchísima fibra, mejora tu piel, favorece el buen desarrollo muscular y le da un boost a tu sistema inmunológico.
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COOLTURA 28 de julio de 2023 CIUDAD24Ingredientes:
- 500 ml de leche o bebida vegetal de coco, avena o almendras
- 1 rama de canela
- 2 clavos
- 1 cardamomo verde
- 5 g de jengibre fresco
- Pimienta negra en grano
- 5 g de cúrcuma molida
- 1 cucharadita de sirope de agave
- Canela molida al gusto
Elaboración:
- Caliente la bebida vegetal en un cazo con la rama de canela, los clavos, el cardamomo abierto, los granos de pimienta y el jengibre molido.
- Baja el fuego antes de que llegue a ebullición y echa la cúrcuma, removiendo todo bien.
- Deja cocer a fuego muy lento durante al menos 5 minutos.
- Cuela y añade sirope de agave.
- Reparte en tazas y sirve con un poco de canela molida por encima. También se puede batir con una espumadora o servirlo con una nube de bebida vegetal encima.
INFOBAE
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