Receta de Marquise de chocolate (sin harina)

Con las cantidades indicadas, esta torta rectangular rinde para 10 porciones.

COOLTURA 07 de julio de 2023 CIUDAD24 CIUDAD24
J4XSMHHGCZCQ3D7J4LMEYASS7E

Ingredientes

  • Huevos grandes, 4
  • Chocolate semiamargo, 300 g
  • Manteca, 150 g
  • Azúcar, 50 g

Preparación

  1. Batir las claras con el azúcar.
  2. Derretir el chocolate a baño maría y reservarlo.
  3. Batir la manteca a punto pomada.
  4. Mezclar el chocolate con la manteca y las yemas. Unir muy bien.
  5. Verter de a poco la mezcla de chocolate sobre las claras batidas, uniendo suavemente
  6. Enmantecar una terrina de ¾ litro de capacidad y forrarla con film adherente. Verter el batido y hornear a baño maría una hora a 150° (fuego bien suave). Levantar la llama a 180° y hornear 10 minutos más. Dejar enfriar en la heladera y desmoldar.

Esta marquise de chocolate es una de las versiones para cuando querés hacer una torta de chocolate sin harina. También podés hacerla sin azúcar. Se conocen como recetas que pueden comer los celíacos siempre que los ingredientes tengan el sello “SIN TACC”, garantía de calidad y seguridad en el uso de todos los ingredientes que intervienen en la preparación.

Tips para que la marquise salga bien rica

  • Muchos la hacen sin azúcar, solo con el leve dulzor del chocolate.
  • Terminar la decoración con cacao en polvo espolvoreado sobre la marquise.

LA NACIÓN

Te puede interesar
PAN-DE-REMOLACHA-04-1024x683.jpg

Pan de remolacha

CIUDAD24
COOLTURA 26 de agosto de 2024

Aprende a preparar esta receta de Pan de Remolacha, por Estefanía Colombo.

004-3

EL PRIMER TRIUNFO DE JUAN MARÍA TRAVERSO

Por: Oscar Filippi – Para: Ciudad24
COOLTURA Ayer

El 29 de octubre de 1972, el Flaco de Ramallo venció en el TC y comenzó a escribir su campaña plagada de gloria. Los recuerdos de un día inolvidable para uno de los máximos ídolos del automovilismo nacional. Celebramos hoy, los 52 años de este triunfo y toda su impresionante campaña en el automovilismo nacional.

002-28

Turismo Carretera: La última carrera de Dante Emiliozzi

Ezequiel Ganem periodista de “Solo TC”
COOLTURA 31 de agosto de 2024

El 9 de noviembre de 1969 en la Vuelta de Chivilcoy, ya sin Torcuato en la butaca derecha, Dante Emiliozzi sufrió graves quemaduras producto del incendio del Halcón de Pronello. Fue la dramática despedida del Turismo Carretera del tetracampeón olavarriense.

1

FORMAS EN QUE PUEDES CONSUMIR CHÍA

CIUDAD24
COOLTURA 26 de junio de 2024

Las semillas de chía son un pequeño tesoro en tu alacena y quizás no las estás aprovechando al máximo. Tienen tantos beneficios que comerlas diario podría librarte de montón de enfermedades. Algunos de sus beneficios son: mejora la actividad cerebral, ayuda a bajar el colesterol malo, es un energetizante natural, tiene un enorme contenido de vitamina C, es una excelente fuente de proteína vegetal, tiene muchísimos antioxidantes, es una muy buena fuente de calcio y omega 3, contiene muchísima fibra, mejora tu piel, favorece el buen desarrollo muscular y le da un boost a tu sistema inmunológico.

TOP

Outfits con pantalones rayados sin que parezca pijama

CIUDAD24
COOLTURA 26 de agosto de 2024

Seguro que en todas las tiendas de ropa ya has visto varios modelitos de pantalones a rayas y normalmente, en tonos pasteles. Y seguro te preguntaste, ¿por qué no están en la zona de las pijamas? Bueno hermana mía, te vengo a dar la noticia de que no son pijamas sino tu próximo pantalón favorito.

Lo más visto
01

RECONOCIMIENTO A LALCEC MORTEROS

CIUDAD24
ACTUALIDAD El viernes

El acto se llevó a cabo en la mañana del jueves 5 de septiembre en el Concejo Deliberante de la ciudad, con la presencia de numerosas voluntarias de Lalcec.

01

Pullaro: “Este evento pone en la vidriera internacional a Santa Fe y muestra lo que somos capaces de generar”

CIUDAD24
ACTUALIDAD Ayer

El gobernador destacó la organización del partido entre Los Pumas y Australia, por el Rugby Championship, que contó con el apoyo de Lotería de Santa Fe. “Este fue un evento mundial y cada santafesino tiene que sentir orgullo de que haya sucedido en la ciudad capital y en nuestra provincia”, valoró el gobernador, que estuvo acompañado por el presidente paraguayo, Santiago Peña.