La industria enfrenta una etapa delicada, marcada por altos niveles de endeudamiento y una pronunciada caída en el consumo. El panorama actual genera incertidumbre y las proyecciones no son alentadoras.
Facturación mensual en pesos y en dólares del Tambo Promedio
En el primer caso se toma la producción mensual del tambo medio que surge de SIGLeA-LUME, se la multiplica por el precio promedio y se la actualiza con el IPC. En el segundo caso se utiliza el precio promedio en dólares (BCRA mayorista) para valorizar la producción de leche mensual, también del tambo medio.
Variaciones en pesos constantes:
Intermensual: +8,2%
Intermensual, promedio diario: +4,7%
Interanual (mayo23/mayo22): +2,4%
Interanual acumulada: +2,2%
Variaciones en dólares:
Intermensual: +9,2%
Intermensual, promedio diario: +5,7%
Interanual (mayo23/mayo22): +11,8%
Interanual acumulada: +13,3%
La variación acumulada de los primeros cinco meses del año en pesos es del +2,2%, resultante de un incremento de la producción del tambo promedio SIGLeA del 4,4% y un menor precio del 2,2%. En dólares el incremento de la facturación del 13,3% proviene del incremento en la producción mencionado (+4,4%) y de un mayor precio en dólares (oficiales mayoristas BCRA) del 8,4%.
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