En conjunto con la Universidad Nacional del Litoral, la organización de TodoLáctea concretará la segunda edición de la jornada “Producción Eficiente en Tambos Chicos”, que se desarrollará el día jueves 11 de mayo desde las 9.00 horas y hasta las 12.00 horas en el predio CICAE de Esperanza, en el marco de la gran exposición lechera argentina.
El eje del encuentro estará puesto en el apoyo a la empresa familiar tambera, los sistemas lecheros simples y eficientes; el fortalecimiento de los sistemas base pastoriles, del buen uso del autoconsumo, de la concentración de pariciones y del manejo familiar.
Cabe señalar que el 72% de los tambos en Argentina produce menos de 3.000 litros de leche por día, lo que entra en la categoría de pequeños productores. Por eso, durante la jornada se abordaron los principales problemas de la lechería y las factibilidades de lograr la eficiencia de los tambos, en pequeña escala, y su rentabilidad.
El programa a desarrollar es el siguiente:
Apertura a cargo de Autoridades de la UNL
¿Sistemas pastoriles?, ¿Por qué?
Disertan: Ing. Agr. Javier Baudracco e Ing. Agr. Belén Lazzarini / especialistas de la FCA-UNL.
120 vacas en 60 hectáreas, ¿es posible?. El modelo Tambo EAGG de la Universidad Nacional del Litoral.
Disertan: Gastón Reibel y Estefanía Perino
Cumpliendo objetivos reproductivos (Tambo EAGG, UNL)
Disertan: Martin Maciel y Javier González
Coffee Break
¿Qué resultados puede tener un tambo chico, bien manejado? (Tambo EAGG)
Diserta: Mauricio Brega
¿Cierro, alquilo, o apuesto al tambo?
Diserta: José Copes, integrante de una empresa familiar tambera.
Presentación de Proyecto «Abrile la tranquera a INTA».
Disertan: Ings. Agr. Luciano Martins y María Basanta – AER INTA Esperanza.
Cierre de la Jornada
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De la mano del Matba Rofex, este índice servirá de referencia para la correcta formación de precios de los negocios agropecuarios. El mismo representa el promedio ponderado del Dólar BNA Comprador y el Índice CCL Matba Rofex. Desde la Federación de Acopiadores salieron a respaldar la iniciativa.
La trilla de soja arrancó con buenos rindes en la región núcleo, pero sólo representa a la fecha del 3% de avance. Preocupa la retención de hojas verdes y hongos en granos. En maíz, la cosecha va por el 18% del área, pero está un 30% retrasad respecto a las últimas campañas.
A menos de 50 días de su inauguración, ya se han reservado el 80% de los stands disponibles en la Sociedad Rural de San Francisco, lo que confirma a la muestra como una de las exposiciones lecheras más grandes de la historia argentina. Habrá 200 stands comerciales, con tecnología, productos y servicios, 12 propuestas de capacitación y 6 competencias.
El certificado Welfair® en Bienestar Animal, que se aplica en la Unión Europea, se expande en Latinoamérica y nuestro país podrá acceder de manera directa a este sello de reconocimiento internacional.
De haberse llevado a cabo tareas de refertilización, los rindes deberían incrementarse entre 7 y 8 qq/ha para no afectar los márgenes de rentabilidad.
El gobernador Maximiliano Pullaro prepara junto a sus ministros una batería de anuncios en materia de financiamiento para activar a los sectores productivos y que puedan acceder a equipamiento e inversión. El anuncio se formalizará en Expoagro.
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Fernando Vilella señaló que la diferencia entre el dólar oficial y el resto de las cotizaciones se están achicando.
En medio de una ola de calor desafiante para la apicultura, la cosecha de miel transcurre con variaciones de resultados en las distintas regiones productivas. Los especialistas brindan recomendaciones para avanzar con la actividad.
Esta superficie representa una disminución del 6,9% en comparación con el promedio de las últimas cinco campañas, según un reciente relevamiento de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. Respecto al ciclo anterior, se trata de la misma superficie, que no sufriría variaciones salvo factores climáticos y/o económicos adversos previo al inicio de las labores.
Ante este panorama, Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) emitió un duro comunicado exponiendo la situación a la que se enfrentan los productores de trigo en el país.
Los macarons se pueden hacer en casa, en horno común, no hace falta horno con vector, pero sí o sí hay que mantener la temperatura a 140 grados. Llevan más o menos 20 minutos de cocción y están listos para rellenar. Eso es lo que explica Lorena Malamud, pastelera emprendedora de la escuela de pastelería Ojalá Te Enamores.
Tulio junto a sus hijos Sandro, Luciano y Matías, inspirados en las réplicas realizadas para la serie «Senna», lanzarán al mercado este nuevo producto apuntado a los apasionados del automovilismo y a los coleccionistas.
«De vez en cuando las palabras deben servir para ocultar los hechos». Nicolás Maquiavelo
