Receta de Salsa de Hongos

Aprende a preparar esta receta de Salsa de Hongos.

COOLTURA 29 de enero de 2024 CIUDAD24 CIUDAD24
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Ingredientes

  • Cebolla A Gusto
  • Ajo A Gusto
  • Aceite de oliva A Gusto
  • Portobellos A Gusto
  • Champiñones A Gusto
  • Hongos de pino A Gusto
  • Vino blanco A Gusto

Preparación de la Receta:

  1. Rehogar cebollas y ajo picados con aceite de oliva en una sartén. 
  2. Agregar portobellos y champiñones en cuartos y cocinar hasta dorar.  
  3. Añadir Hongos de pino hidratados picados, vino blanco y dejar evaporar el alcohol. 
  4. Incorporar un poco del líquido de los hongos, crema de leche y dejar reducir. 
  5. Condimentar con sal y pimienta.

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