Una versión distinta y tan rica como la original, estos son l aversión blanca de los cuadrados dulces para acompañar con un café.
Ingredientes
- 300 gramos de harina de maíz
- 350 mililitros de agua
- 3 gramos de sal
- Aceite para freír
PARA EL DIP DE QUESO VEGANO
- ½ litro de agua
- 1 taza de anacardos crudos
- 2 cucharadas de chile en polvo
- 1,5 cucharadas de sal
- 2 cucharadas de cebollas en sémola
- 2 cucharadas de ajos en sémola
- 1 cebolleta
- 40 gramos de levadura nutricional
Cómo hacer nachos caseros con dip de "queso" vegano
Paso 1
En un bol, mezcla la harina, el agua y la sal con las manos hasta formar una masa que no se pegue.
Paso 2
Colócala entre dos hojas de papel de horno y estírala con rodillo.
Paso 3
En una sartén pon un trozo de masa bien fina y dórala por ambos lados, y así hasta acabar la masa.
Paso 4
Apila las "tortas" tostadas y córtalas, por la mitad en diagonal, la mitad de la mitad, y así hasta lograr triángulos del tamaño deseado.
Paso 5
Fríelos en aceite bien caliente para que queden crujientes.
Paso 6
Tritura juntos los ingredientes del queso y cuécelos 18 minutos a fuego bajo, removiendo con varillas.
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