
En la Argentina de los años 80, usar zapatillas Adidas no era simplemente calzarse un par de deportivas: era una declaración de principios, una insignia de pertenencia, un pasaporte simbólico al universo de los que estaban “en la onda”.



Ingredientes
PARA EL DIP DE QUESO VEGANO
Cómo hacer nachos caseros con dip de "queso" vegano
Paso 1
En un bol, mezcla la harina, el agua y la sal con las manos hasta formar una masa que no se pegue.
Paso 2
Colócala entre dos hojas de papel de horno y estírala con rodillo.
Paso 3
En una sartén pon un trozo de masa bien fina y dórala por ambos lados, y así hasta acabar la masa.
Paso 4
Apila las "tortas" tostadas y córtalas, por la mitad en diagonal, la mitad de la mitad, y así hasta lograr triángulos del tamaño deseado.
Paso 5
Fríelos en aceite bien caliente para que queden crujientes.
Paso 6
Tritura juntos los ingredientes del queso y cuécelos 18 minutos a fuego bajo, removiendo con varillas.

En la Argentina de los años 80, usar zapatillas Adidas no era simplemente calzarse un par de deportivas: era una declaración de principios, una insignia de pertenencia, un pasaporte simbólico al universo de los que estaban “en la onda”.

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