Nachos caseros con dip de "queso" vegano

¿A que te gustaría saber preparar unos nachos caseros? Aquí tienes la receta, ya verás qué ricos quedan. Esta es una receta con "queso vegano" para dipear.

COOLTURA 11 de febrero de 2023 CIUDAD24 CIUDAD24
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Ingredientes

  • 300 gramos de harina de maíz
  • 350 mililitros de agua
  • 3 gramos de sal
  • Aceite para freír

PARA EL DIP DE QUESO VEGANO

  • ½ litro de agua
  • 1 taza de anacardos crudos
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 1,5 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de cebollas en sémola
  • 2 cucharadas de ajos en sémola
  • 1 cebolleta
  • 40 gramos de levadura nutricional

Cómo hacer nachos caseros con dip de "queso" vegano

Paso 1
En un bol, mezcla la harina, el agua y la sal con las manos hasta formar una masa que no se pegue.
 
Paso 2
Colócala entre dos hojas de papel de horno y estírala con rodillo.
 
Paso 3
En una sartén pon un trozo de masa bien fina y dórala por ambos lados, y así hasta acabar la masa.
 
Paso 4
Apila las "tortas" tostadas y córtalas, por la mitad en diagonal, la mitad de la mitad, y así hasta  lograr triángulos del tamaño deseado.
 
Paso 5
Fríelos en aceite bien caliente para que queden crujientes.
 
Paso 6
Tritura juntos los ingredientes del queso y cuécelos 18 minutos a fuego bajo, removiendo con varillas.
 

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