---
canonical_url: "https://ciudad24.com.ar/contenido/3597/receta-de-tostada-galesa"
title: "Receta de Tostada galesa"
article_type: "Article"
description: "De tradición anglosajona, es una preparación que lleva cerveza, un ingrediente inusual para un desayuno; sin embargo, es muy nutritiva y sabrosa"
main_image: "https://www.lanacion.com.ar/resizer/kg2Oh8SjuQEm5wkGkwiEAO8W36Y=/880x586/filters:format(webp):quality(70)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/lanacionar/AKU3DAXNINFZRN6ALKOM7LKVIE.jpg"
date_published: "2023-08-23T22:15:00-03:00"
date_modified: "2023-08-23T22:17:22-03:00"
author_name: "CIUDAD24"
author_url: "https://ciudad24.com.ar/usuario/3/ciudad24"
category_name: "COOLTURA"
category_url: "https://ciudad24.com.ar/categoria/5/cooltura"
---

# Receta de Tostada galesa

![AKU3DAXNINFZRN6ALKOM7LKVIE](https://www.lanacion.com.ar/resizer/kg2Oh8SjuQEm5wkGkwiEAO8W36Y=/880x586/filters:format(webp):quality(70)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/lanacionar/AKU3DAXNINFZRN6ALKOM7LKVIE.jpg)

**Ingredientes**

- Pan lactal, 4 rodajas
- Queso rallado, 125 g
- Huevo, 1
- Tomate, 1
- Mostaza, 1 cucharadita
- Sal, a gusto
- Cerveza, 100 cc

**Preparación**

1. Tostar las rodajas de pan de un solo lado en el grill del horno.
2. Batir el huevo en un bol junto con la cerveza. Agregar el queso, la mostaza, sal y pimienta.
3. Cortar el tomate en rodajas. Untar con esta mezcla el pan de la cara que no está tostada. Agregar algunas rodajas del tomate por arriba.
4. Poner las tostadas sobre una fuente y llevar a horno bien caliente hasta que el queso se derrita y se dore.
5. Emplatar y comer antes de que se enfríen.

**Tips para realzar las tostadas galesas**

- Admite distintas especias y condimentos; las que mejor pueden quedar son: provenzal, pimienta blanca o ají molido.
- Ideales para desayunar con un buen batido natural o un café bien negro.
- Para más saciedad se puede agregar queso cremoso para que gratine arriba; el queso azul y el cheddar también resultan un buen agregado.

***LA NACIÓN***

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.